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桂花糕不仅富含营养价值蹭飞

2021-03-01 18:23:14 来源:桂林房产信息网 作者: 点击:0

桂花糕不仅富含营养价值,适合孕妇以及一般人群食用,还有利肠通便、清肺化痰等食疗功效。那么孕妇能吃桂花糕吗?吃桂花糕有什么好处?下面由来详细介绍给大家,仅供大家参考。

孕妇能吃桂花糕吗

孕妇可以吃桂花糕的,能够补充孕妇身体所需营养,保证胎儿的健康发育。

怀孕的女性是可以吃桂花糕的,但是要注意这些食物,即便有一定的营养成分,也要遵守一个适量的原则,任何的食物只有,健康科学的食用,那么才更有利于我们身体保健,有效地避免一些不良的因素影响和伤害。

桂花糕味道太甜了,含有很多糖分,孕妇吃多了容易得妊娠高血压和妊娠糖尿病的。

桂花糕的食疗功效

营养成分:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2。籼米粉(干、细):米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气的作用。

1.抗菌作用:桂花糕有抑菌作用,并能抑制流感病毒。另外,桂花糕能抑制大肠杆菌的活性达80%(。

但赢了里子。“这样的俱乐部2.利肠通便:桂花糕含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。

3.利尿排淋:桂花糕能利尿排淋。

4.清肺化痰:桂花糕能清肺热;又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热。

桂花糕的做法

制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂炒泡,然后用电磨磨成粉子,即为糕粉,再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。

按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。

按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,敖薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作糕面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。

桂花糕制作小贴士

1、买不到糖桂花的可以用干桂花代替,糖的用量适当调节。

2、用白砂糖能让成品看起来晶莹剔透,如喜欢其他的糖类也可替换。

3、用马蹄粉制作的糕点出锅后会比较软,放凉后就会显得Q弹爽口了。

4、马蹄粉的操作很简单,只要注意生熟粉水的调配即可。

5、如不喜欢成品里夹杂着桂花花瓣,可以过筛去掉。

以上就是对孕妇是否能吃桂花糕的相关介绍,希望可以帮助到大家,桂花糕的营养价值以上内容可以了解到,请大家多多尝试哦!

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