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桂花糖粥源泉

2021-03-01 18:23:16 来源:桂林房产信息网 作者: 点击:0

桂花糖粥

原料:白糯米300克,白糖250克,赤豆(大红袍种)150克,桂花2.5克。

桂花糖粥的做法

1、先将豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺火烧沸后,改用小火焖2小时,至赤豆皮裂后取出。

2、盛糖水450毫升左右,然后把糯米拣去杂质、淘净,取紫铜锅1只,放水3000毫升,用柴火烧沸,倒入糯米后,加盖烧沸,并倒入烧烂的赤豆,边煮边用勺搅动,以防糊锅底。

3、待糯米粥煮至有黏性时,加入糖水继续烧煮。见米粒开花有韧性时,放入桂花搅匀,再用小火熬40分钟,即可食用。宜早晚温热服食。

功效:健脾补肾。

主治:脾肾虚寒,久泻食减,腹胀暖气,自汗,遗精遗尿,白带白浊。

普通家庭不愿承担这笔费用。涟意此粥黏韧而不糊,香甜不腻,桂花清香扑鼻,是上海风味小吃之一。

桂花味甘辛、性温,能温中散寒,暖胃止痛。糯米性温味甘0健脾暖胃。赤豆即腰豆、饭豆,又叫豇豆,可健脾补肾,治疗遗精白浊、妇女白带。

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎

小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

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